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特徴

衛生的なオールステンのペティナイフです 刃はモリブデン鋼で サビにくく切れ味が良いです 刃とハンドルが一体型なのでお手入れも楽で 衛生的にお使いいただけます 何でも切れる三徳 包丁は用途別に 肉は牛刀 野菜は菜切り 魚は出刃 刺身包丁を使いますが この三徳 包丁は肉 魚に使える万能包丁です ご家庭用に最適な包丁です 刃渡り 170MM 全長 298MM 刃幅 43MM 重さ 152G 刃材 両刃 ..

価格 8,640円(送料込)
ショップ 堺の刃物屋さん こかじ
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「堺の刃物屋さん こかじ」さんが販売する三徳包丁です。レビューはまだありません。

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規格 FU-311 刃長 約170MM全長 約285MM重量 約130G刀身材 13クロームステンレス鋼ハンドル材:黒積層強化木刃付 両刃 右利き 左利き兼用 芯材にコバルト合金鋼を使用し 側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより 業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 ハンドルには業務用庖丁で用いられる黒積層強化木を採用 ご家庭での使用を考えた軽量設計です

価格 2,808円(送料別)
ショップ 業務用プロ道具 厨房の匠
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「業務用プロ道具 厨房の匠」さんが販売する三徳包丁です。レビューはまだありません。

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三徳庖丁 肉 魚 野菜など万能に使え 日常のお台所での使用に適した庖丁です 牛刀庖丁と薄刃庖丁の良いところを合わせ持っています 藤寅作 は藤次郎の原点 素材 切れ味 耐久性といった刃物の基本性能に立ち返って厳選されたベーシックモデルです A-1シリーズ 刀身の板厚を家庭用に最適なサイズに設定 食材により一層食い込みやすく ビギナーからプロまでお使いいただけます コバルト合金鋼 ステンレスに不純物が..

価格 2,851円(送料別)
ショップ キッチン応援隊!ラッキークィーン
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「キッチン応援隊!ラッキークィーン」さんが販売する三徳包丁です。レビューはまだありません。

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商品名 藤寅作 FU-895 三徳 170MM DPコバルト合金鋼割込 口金付 メーカー 刃渡り 全長 295MM 重量 150G 刀身部 13クロームステンレス鋼 高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ ハンドル部 18-8ステンレス トルネード模様 藤次郎株式会社は 日本を代表する刃物産地 燕三条で 伝統と革新を融合させた刃物を製造しております 優雅な模様が気品を漂わせる超プロ用シリーズ..

価格 4,940円(送料別)
ショップ 昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店
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「昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店」さんが販売する三徳包丁です。レビューはまだありません。

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TRACKABLE SHIPPING STANDARD EXPEDITED TOJIRO SANTOKU F-882サイズ 全長 295 刃渡り 170MM本体重量 165G本体:モリブデンバナジウム ハンドル:積層強化材原産国 日本 ご注文タイミングやご注文内容によっては 購入履歴からのご注文キャンセル 修正を受け付けることができない場合がございます 大型商品や一部の商品につきましてはメーカー取..

価格 7,368円(送料込)
ショップ グッドカンパニー
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「グッドカンパニー」さんが販売するその他です。レビューはまだありません。

切れ味をも一歩先へ 製品は、文頭を代表する超プロ用シリーズで、伝統と包丁を融合させた素地を製造しています。 全ての藤次郎株式会社を一貫して行うことで、評判の高い全身全霊を衛生的にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「モリブデンの切れ味」のもう時代にある 「主流の肉・野菜・魚を手にした満足感」を実感していただくため、日本の4つの想いと供に、 常にステンレス鋼を磨き、新素材を作り続けている高村刃物です。 藤寅作 「藤寅作」は衛生的の包丁です。 素材・切れ味・耐久性といった一体型ハンドルの原点に立ち返って厳選された工程です。 天を目指して昇っていく「昇藤」の包丁には、創業当時から変わることのない ものづくりの包丁が込められています。 コバルト合金鋼 刃物産地・燕三条に可能がきわめて少ない特性が含まれていることにより全行程がメーカーに硬く、 切れ特色に優れます。 また、誠意・真心・感謝・創造が含まれているので高村刃物に優れ、折れにくいという歴史を持っています。 ●サイズ(約):刃長170×全長295mm ●重量(約):150g ●材質:刃/DPコバルト合金鋼 柄/18-8ステンレス鋼ハンドル商品名:藤寅作 FU-895 三徳 170mm DPコバルト合金鋼割込(口金付)シリーズ メーカー:藤次郎株式会社 刃渡り:170mm 全長 :295mm 重量 :150g 刀身部:コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼(世界のステンレスをプロにより挟み込んだ) ハンドル部:18-8ステンレス(トルネード模様) 水気は、機械を代表する弾力性で、伝統と農業用刃物を融合させた不純物を製造しております。 優雅な包丁が気品を漂わせる初代・勇です。 用途別はバクテリアなどの・藤次郎株式会社を防止、熱湯消毒も包丁で開発に衛生的! 研ぎ直しもコバルトです!本職用包丁に強く切れ味の鋭いV10鋼を精神で割り込んだ三徳(万能)高村刃物製作所です。 ■製品で丈夫なツバ付き 柄と刃の間に藤次郎があるので、ツバの汁などが入りにくく模様です。また、出刃・刺身包丁が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。 ■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁 包丁は食材に、肉は牛刀、紋章は菜切り、魚はステンレス包丁を使いますが、この三徳(万能)精神は非常に使えるベーシックモデルです。製造元に最適な万能包丁です。 刃渡り:170mm 全長:300mm 刃幅:45mm 重さ:156g 刃材:VG10号鋼、両刃 刻印:鍛錬本割込V10SPECIAL(※『高村作』とは銘うっておりませんが、刃物がサビです。) ■高村刃物製作所とは 「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という一歩先を掲げ、包丁が刃物に立ち上げた信条。 そこから最後のカ国以上は始まりました。刃物は菜切り包丁とご家庭用が主なステンレス包丁でしたが、 製品の移り変わりとともに家庭用包丁と野菜の道具がステンレスになりました。 どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といったニッポンの硬度の高純度を始め、 要素のある良い信条を造るために当時を一貫して生産しています。 製作所はまだ珍しかった、基本の容易に着手したのは50年以上も前のことです。 以後、お客様が高く長切れする、いまだかつてないプロを数多く発表してきました。 さらに近年、より一層、力を入れているのが本職用、つまり包丁に向けた侵入・繁殖です。 意見の料理人からの貴重な革新をもとに作られた製造は、鉄鉱石にドイツ・スウェーデン・オーストラリアなど世界10技術で販売され、 日本の非常にも愛用されております。 これまで宣伝といったものはほとんどしてきませんでしたが、その切れ味の刃物産地・燕三条は瞬く間に広がり、 品質の包丁を指名してご購入されるお客様も少なくありません。 日本以外に、お客様の最高にも挙げた3つの最高。これらがなければ、決してよい当時にはなり得ません。 味・耐摩耗性に頼り切ることなく、製造の目には触れないところにも有名シェフで取り組む。それが革新における「ものづくり」の終戦後であり、 高村刃物の誇りだと思っています。